封开美食攻略
封开县位于广东肇庆,美食以岭南特色为主,以下是前十名推荐及实用贴士:
- 杏花鸡:封开特产,肉质鲜嫩,推荐清蒸或白切,人均约50元。
- 油糍:传统油炸小吃,外酥内软,街头小摊有售,每个约3元。
- 广信豆腐:采用本地黄豆,口感细腻,尝试豆腐花或煎豆腐,人均20元。
- 封开裹蒸粽:糯米包裹猪肉绿豆,蒸制而成,每个10元左右。
- 莲都山羊:本地山羊炖汤,鲜美滋补,推荐秋冬品尝,人均60元。
- 七星岩鱼:新鲜河鱼,清蒸或红烧,人均40元。
- 农家酸菜:自制酸菜开胃,搭配米饭或肉类,人均15元。
- 封开米糕:软糯甜香,早餐首选,每份5元。
- 竹筒饭:竹香融入米饭,搭配腊味,人均30元。
- 黄姚豆腐酿:豆腐包裹肉馅,蒸制美味,人均25元。
攻略提示:最佳美食季节为春秋,推荐前往封开县城老街区或当地农家乐,交通以自驾或公交为主,注意部分小吃仅限早市。总预算约200-300元/人可尝遍前十。